2024/07/29

きょうの献立

レモン香るマフィン

今日のメニューは・・・
朝のおやつが、きゅうりスティック。
お昼のごはんが、赤米六分づきご飯・鶏肉と夏野菜の甘酢・豆乳胡麻和え・きゃべつとあげのみそ汁。
3時のおやつが、はちみつマフィン。

今日の甘酢は、鶏肉・かぼちゃ・なす・ピーマン・玉ねぎ
ズッキーニで作りました。
かぼちゃの甘みと甘酢・鶏肉のうま味で
最高でした！

3時のおやつでは、レモンをしぼり、皮を削り
生地に加えてみました。
はちみつレモンで甘みもあり、爽やかさもあり、
レモンの皮の苦みを少し感じ美味しかったです♪