2022/07/05

アトリエ

7月☆おかず委員会

今日は、あお組の【おかず委員会】の日でした♪
７月は…みんな大好き♡『きゅうりの　きゅ～ちゃん漬け』にチャレンジです！
①まずは大量のきゅうりを洗い、きゅうりの種をスプーンでとります!（水分出過ぎ防止）
②きゅうりを、ひと口大に包丁で切ります！（みんな～！慌てずゆっくり猫の手♪）
③鍋に、醤油・みりん・きび砂糖・お酢を入れ煮立たせます！（※目分量その日の気分で♡）
④塩もみした　きゅうりの水気を切り、鍋の中にきゅうりを投入して混ぜ混ぜです！（※沸騰は、厳禁です!!）
※味が入るように　きゅうりを冷まして…上下を入れ替え再度火にかけ…の工程を数回繰り返すそうです(-_-)/