2023/12/04

きょうの献立

塩麹でふっくら！！

本日のメニューは・・・
朝のおやつが、豆乳ぽたーじゅ。
お昼のご飯が、もち麦六分づきご飯
カリカリ鶏肉と野菜混ぜ
ブロッコリー白和え
わかめのみそ汁。
３時のおやつが、焼き魚とほうれん草のおむすび・キウイ。

今日の”カリカリ鶏肉と野菜混ぜ”は久しぶりに作りました(^^♪
鶏むね肉を事前に塩麹に漬けこんでおいたので、ふっくらと軟らかく仕上がりました。
あとは、蒸し野菜と焼きじゃがを塩と醤油で和えただけです。
野菜に和えることでさっぱりとなるので、どれだけでも食べられそうです♪

３時のおやつの頂いた”キウイ”はゴールドキウイです。
その他、黄色や緑があります！！
とっても甘くて美味しかったです。