2022/04/14

アトリエ

ご飯がすすみます♡

『作るの大好き！食べるの大好き！』あお組の子ども達と、季節の食材を使って給食の時にみんなで食べる何かを作りたいねぇ～！と話題になりました♡　
そこで、いつも子ども達や職員のお腹を満たしてくれるご飯のお供作りの名人！！
副園長先生に顧問をお願いし、あお組の子ども達で『おかず委員会』を発足しました♪（毎月作るメンバーは交代です☆）

4月は給食先生から頂いた蕗（ふき）を使い『ふきの佃煮』にチャレンジです♪
副園長先生に蕗（ふき）について教えてもらったり、調理方法や味付けについても教えてもらいました！
子ども達も蕗を洗ったり包丁で切ったり…☆　茹でると蕗の色が変化する事、調味料は何は入っているのか？煮るといい匂い♡といろいろ感じる事が出来たようです！
給食の前には、みんなに向けて『おかず委員会』で学んだ事を発表してくれました♪
蕗の佃煮大成功♡子ども達にも職員にも大好評でした！明日の給食も楽しみです♪