2024/10/25

きょうの献立

根菜の季節

今日のメニューは・・・
朝のおやつが、きゃべつおやき。
お昼ごはんが、黒米六分づきご飯・鶏肉と根菜のさっぱり炒め・焼き野菜胡麻みそ・大豆もやしのみそ汁。
3時のおやつが、おむすび・切干大根の佃煮。

今日は、鶏肉・人参・大根・れんこん・ごぼう・玉ねぎ・うすあげと
きぐみさんが畑で作ったパプリカを使ってさっぱり炒めを作りました。
味付けを塩と塩麹のみでしましたが、野菜の甘みと鶏肉のうまみなどが
感じられ、とっても美味しかったです。子どもたちもよく食べていました。